Feine Gourmetküche
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Alain Ducasse, die Liebe zur Herausforderung
„Das Nuna, das einzige Gourmet-Restaurant von Alain Ducasse auf hoher See, ist unser ganzer Stolz. Indem wir alle mit Kreuzfahrten verbundenen Herausforderungen meistern, können wir den Gästen an Bord der Le Commandant Charcot eine zeitgenössische französische Haute Cuisine bieten.“
Verkostungen
Kaviar aus dem Hause Kaviari, Pata Negra von Berman Ibéricos, Macarons von Pierre Hermé, Butter und Käse von Bordier, Olivenöl von Château Virant, Schokolade von Valrhona, an Bord zubereitete Backwaren und Brote, köstliche Teestunden und Kochvorführungen: Lassen Sie sich jeden Tag von kulinarischen Genüssen überraschen.
Genießen mit Ausblick
Gedämpfte Atmosphäre oder Panoramablick, die gehobene Gastronomie lädt auf See ein. An Bord der Commandant Charcot, reservieren Sie Ihren Tisch im Nuna, dem einzigen Alain Ducasse Restaurant auf See.
An Bord der Le Commandant Charcot
An Bord der Le Lapérouse
An Bord der Le Ponant
Anne-Sophie Pic: Entdeckerin von Aromen
Escales blickt zurück auf den Aufstieg der weltweit meistausgezeichneten Köchin, die mittlerweile acht Restaurants leitet.
Die feine Kunst der japanischen Küche
Zurück zu den Wurzeln für Mitsuru Tsukada, Gastkoch auf einer Gourmetkreuzfahrt in Japan.
Reise in die Welt des Genusses
Ein marokkanischer Palast, ein Meister der Patisserie und ein außergewöhnliches Schiff: eine spannende Kombination.
Hinter den Kulissen der Küche an Bord der Le Bougainville
Begegnung mit Jérôme Lacressonnière, Direktor von Ducasse Conseil, und Amaury Bouhours, Küchenchef des Meurice Alain Ducasse.
Ahute Cuiseie an Bord der Le Commandant Charcot
Die Handschrift von Alain Ducasse unterstreicht die einzigartige Kulisse, die dieses Schiff durchquert.
Noch mehr Inspiration
Übersicht über anstehende Reisen, Inspirationen, Neuheiten, Interviews, Hintergrundwissen und vieles mehr: Alle Kataloge können in gedruckter Form bestellt oder digital heruntergeladen werden.