Callao ist der wichtigste Fischerei- und Handelshafen des Landes und das maritime Ein- und Ausgangstor Perus. Von der Stadt aus können Sie die Hauptstadt Lima erreichen, wo Sie den Plaza Mayor (ehemals Plaza de Armas) überqueren können, der von seinem wunderschönen Springbrunnen aus Bronze gekrönt wird. Die von Bauwerken im neokolonialen Stil, wie dem Regierungspalast oder der Kathedrale von Lima, gesäumte Esplanade symbolisiert den Gründungsort der Stadt durch den Konquistador Francisco Pizarro im Jahr 1535. Zwei Straßen weiter erhebt sich das Kloster San Francisco, eines der am besten erhaltenen Gebäudekomplexe im kolonialen Stil der Stadt. Weiter südlich sollten Sie am prächtigen früheren Kloster und den Innenhöfen von Casona San Marcos Halt machen.