New Orleans ist eine faszinierende Stadt am Ufer des Mississippi, in der sich aus unterschiedlichen Kulturen eine ganz eigene, entspannte Lebensart entwickelte. Die Stadt wurde 1718 gegründet und war bis 1880 die Hauptstadt von Louisiana. Sie wurde an das spanische Imperium abgetreten und von den Franzosen zurückerobert, bevor Napoleon Bonaparte sie 1803 an die USA verkaufte. Vom French Quarter oder Vieux Carré mit seinen bunten, mit schmiedeeisernen Balkons geschmückten Häusern im kolonialen Stil bis zum unkonventionellen Flair des Viertels Faubourg-Marigny haben die indianische, afrikanische, kreolische, Cajun- und europäische Kultur die Identität dieser Stadt geprägt. Hier entstanden Jazz und Blues, und Weltstars wie Louis Armstrong und Sidney Bechet erblickten das Licht der Welt. Auch die Cajun-Musik und die Bayous ganz in der Nähe sind Teil der Landschaft.